-
1 заправить соус мукой
vgener. die Soße mit Mehl anrührenУниверсальный русско-немецкий словарь > заправить соус мукой
-
2 anrühren
vt1) трогать (что-л., кого-л.), прикасаться, притрагиваться (к чему-л., к кому-л.)keinen Bissen anrühren — не притронуться к еде, не съесть ни кусочка2) трогать, волновать3) замешивать, подмешиватьFarben anrühren — мешать ( разводить) краскиdie Soße mit Mehl anrühren — заправить соус мукойda hast du eine schöne Geschichte angerührt! — разг. ну и натворил же ты дел! -
3 die Soße mit Mehl anrühren
арт.общ. заправить соус мукойУниверсальный немецко-русский словарь > die Soße mit Mehl anrühren
См. также в других словарях:
Соус луковый с сушеными грибами — Отварить грибы в небольшом количестве воды, процедить и нарезать брусочками; нашинкованный соломкой лук поджарить на сливочном масле; все соединить, посыпать мукой и поджарить; положить в грибной бульон, довести до кипения и варить на слабом огне … Энциклопедия грибника
20 г лука, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Грибы, запеченные в соусе — Свежие грибы подготовить и пожарить, давая испариться выделяемой из грибов жидкости. К концу жарения грибы посыпать мукой и пассеровать, пока мука не подрумянится. Добавить жидкость и сметану, сварить и заправить. Соус должен быть довольно густым … Энциклопедия грибника
Борщ по-молдавски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Борщ на овощном отваре — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи ленивые со свежими грибами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Огуречник (Украинская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи рыбные со щавелем и шпинатом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
СОУСЫ — жидкие приправы, подливки к кушаньям, предназначенные для увеличения питательности, сочности, улучшения вкуса (а часто и внешнего вида блюда), а также для соединения между собой различных продуктов в составе одного блюда. Соусы подразделяют на… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Нежная баранья нога — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ — ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ. Здоровая пища содержит нужные для организма пищевые вещества в необходимых количествах и правильном соотношении, обладает приятным вкусом и привлекательным внешним видом. Умение готовить такую пищу есть кулинарное искусство,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
